コーヒーイメージ

2022年5月のオススメ珈琲 (2022/4/30) new

タンザニア
キリマンジャロ AA TOP KIBO

ウォッシュド
カンジラルジ農園

柑橘系や紅茶、若草のような複雑な香りがあります。精製の素晴らしさが透明感のあるキレイなカップに表れています。甘味の中にある酸味が爽やかで、コクも持ち合わせたコーヒーです。

200g 通常税込価格 ¥1,250- ⇒ 特別税込価格 ¥1,210-
500g 通常税込価格 ¥2,870- ⇒ 特別税込価格 ¥2,770-

新入荷のお知らせ (2022/4/22) new


当店ではお馴染みのブラジル・ムンドノーボ・ドライ・オン・ツリーの生産者トミオ・フクダ氏のイエローブルボンです。

ブラジル
ファゼンダ バゥ YB
イエローブルボン
ナチュラル
バゥ農園


スッキリした苦味が飲み進めるうちにマイルドになり、甘みを感じるコーヒーに...。程よいコクと柔らかな酸味が良い意味でブラジルらしくない爽やかなコーヒーです。シトラスやフローラルな風味が感じられます。

本日のコーヒー試飲サービス 日曜日のみ再開のお知らせ(2022/04/14) new

コロナ渦で中止しておりました「本日のコーヒー無料サービス」ですが、毎週日曜日のみ再開させていただきます。
新型コロナ感染予防のため、限られた席数での再開となります。飲みおわられたお客様は、席を譲り合っていただき、お車などで焙煎をお待ちいただければ幸いです。また、本日のコーヒーは200gのご購入でおひとり様、500gでおふたり様までとさせていただきます。ご理解、ご協力のほど、宜しくお願いいたします。

コピ・ルアック通常販売開始のお知らせ (2022/4/14) new


農園のご協力により1年を通して通常販売が可能になりました。

インドネシア
コピ・ルアック
100%アラビカ
スマトラ マンデリン
ワハナ・グラハ・マクムール農園


ジャコウネコの排泄物から集めた世界一高価なコーヒーと言われている稀少なコーヒーです。

口に入れた瞬間に広がる独特で豊かな香りは、いつまでも口の中に余韻を残します。しっかりしたコクと苦味に、まろやかな甘味と独特の香りでインパクトがあり、ベースであるマンデリンを更に奥深い味に変化させています。

100g 3,700円(内税274円)
※この商品のみ100g単位の販売となります。

GWの営業日のお知らせ (2022/04/10) new

GWの営業日は上記のようになります。
5/1、5/2は混雑が予想されますので、お電話でのご注文が比較的スムーズだと思われます。よろしくお願いいたします。

2022年4月のオススメ珈琲 (2022/3/31) new

グァテマラ
アティトラン
ウォッシュド

柑橘系のフレーバーがあり、甘みのあるクリーンなカップでボディも強くしっかりした味わいです。

200g 通常税込価格 ¥1,100- ⇒ 特別税込価格 ¥1,060-
500g 通常税込価格 ¥2,530- ⇒ 特別税込価格 ¥2,430-

一部の商品の価格改定のお知らせ (2022/3/27)

平素より焙煎香房シマノをご利用いただき、誠に有難うございます。
コーヒー相場の価格高騰の上、コロナ禍、ウクライナ・ロシア問題などの世界情勢の変化に伴い、輸送費、燃料費、保管費の高騰が重なり、一部の商品の価格を改定させていっただくことになりました。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

新入荷のお知らせ (2022/3/11)

日本では、まだまだあまり入荷されていないペルーのコーヒーです。

ペルー
リベルタ
ウォッシュド
リベルタ農園


コーヒーの香ばしさの中にオレンジピールのような香りが微かに感じられます。コクと甘味のバランスがよく、後口の最後に少し苦味が顔を覗かせるコーヒーです。

2022年2月のオススメ珈琲 (2022/1/31)

イエメン
モカ マタリ
PURE9
ナチュラル

コーヒーの貴婦人とも称される独特の酸味とコク、フルーティな甘味とトロッとした口あたり、『モカフレーバー』と呼ばれる豊かな香りが特徴的なコーヒーです。

200g 通常税込価格 ¥1,280- ⇒ 特別税込価格 ¥1,240-
500g 通常税込価格 ¥2,940- ⇒ 特別税込価格 ¥2,840-

新型コロナウイルス感染予防に関するお願い (2022/1/17)

新型コロナウィルス感染予防としまして、本日のコーヒーの試飲サービスを中止させていただきます。
店内での密を避けるため、お車や外に設置しておりますベンチにて焙煎をお待ちいただくことをお願いしております。焙煎が完成いたしましたらお持ちいたしますので、ご協力を宜しくお願いいたします。
あらかじめお電話にてご注文をいただきますと、待ち時間なくコーヒーをお渡しすることができます。
状況が落ち着くまでご不便をおかけいたしますが、何卒、ご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。

ニュークロップ入荷のお知らせ (2022/1/14)

大変お待たせいたせいたしました。
当初は12月上旬入荷の予定でしたが、入港が遅れに遅れて欠品になっていましたブルーマウンテンNo.1クライスデールのニュークロップ(新物)が、遂に入荷しました。

ジャマイカ
ブルーマウンテンNo.1
クライスデール
ウォッシュド
クライスデール・エリア


コーヒーの王様と称されるブルーマウンテンNo.1は、優雅で芳醇な香り、素晴らしく優しい甘味と柔らかな酸味が特徴のコーヒーです。At the Heart of the Blue Mountains(ブルーマウンテンの中心)と呼ばれ、素晴らしいアロマを持った伝統あるクライスデールのブルーマウンテンです。

2022年1月のオススメ珈琲 (2021/12/29)

ブラジル
ムンドノーボ
ドライ・オン・ツリー
ナチュラル
ドライ・オン・ツリー・プロセス
バゥ農園

しっかりした苦味とコク、完熟果肉の甘味がコーヒーに移り、熟度の高い甘味がとろけるようなノドごしのコーヒーです。

200g 通常税込価格 ¥1,030- ⇒ 特別税込価格 ¥990-
500g 通常税込価格 ¥2,360- ⇒ 特別税込価格 ¥2,260-

コピ・ルアック販売開始のお知らせ (2021/12/21)

2021年12月22日(水)より販売を開始いたします。

※数に限りがございますので、早めの完売が予想されます。ご了承下さい。

インドネシア
コピ・ルアック
100%アラビカ
スマトラ マンデリン
ワハナ・グラハ・マクムール農園


ジャコウネコの排泄物から集めた世界一高価なコーヒーと言われている稀少なコーヒーです。

口に入れた瞬間に広がる独特で豊かな香りは、いつまでも口の中に余韻を残します。しっかりしたコクと苦味に、まろやかな甘味と独特の香りでインパクトがあり、ベースであるマンデリンを更に奥深い味に変化させています。

100g 3,500円(内税259円)

コピ・ルアック予約販売開始のお知らせ (2021/12/20)

2021年12月20日(月)より予約販売を開始いたします。

今年はコロナ渦の影響で船の出航・入港が遅れ大変ご心配をおかけしましたが、通関が切れましたので本日より予約販売を開始いたします。
入荷が少量のため、まずは店頭での先行予約販売をさせていただき、その後、通販での販売を開始させていただきます。商品のお引渡しは、2021年12月22日(水)~29日(水)となります。

インドネシア
コピ・ルアック
100%アラビカ
スマトラ マンデリン
ワハナ・グラハ・マクムール農園


ジャコウネコの排泄物から集めた世界一高価なコーヒーと言われている稀少なコーヒーです。

口に入れた瞬間に広がる独特で豊かな香りは、いつまでも口の中に余韻を残します。しっかりしたコクと苦味に、まろやかな甘味と独特の香りでインパクトがあり、ベースであるマンデリンを更に奥深い味に変化させています。

100g 3,500円(内税259円)