このたび、より安全に焙煎香房シマノWebサイトおよびオンラインショップを利用いただけますよう、全てのページの常時SSL化(HTTPS化)を行いました。
常時SSL化(HTTPS化)とは、インターネット上で通信されるデータを暗号化して送受信するもので、データの盗聴･なりすまし等の危険を回避するためのものです。
それに伴い、各URLアドレスが下記へ変更となります。
焙煎香房シマノWebサイト
旧 : http://www.baisenkoubou-shimano.com
新 : https://www.baisenkoubou-shimano.com
焙煎香房シマノオンラインショップ
旧 : http://baisenkoubou-shimano-shop.com
新 : https://baisenkoubou-shimano-shop.com
ブックマークやお気に入りに登録いただています場合は、お手数ですが新URLアドレスに再登録をお願いいたします。
皆さまが安心してご利用いただけますよう心がけてまいりますので、今後とも宜しくお願い申し上げます。
ルワンダ
キブベルト
ブルボン
ウォッシュド
ムルンドCWS
ウッディでスパイシーな香味がユニークで、濃厚なコクと丸い苦味の中に飲み進めるとトロッとした甘味がじわじわ広がります。
パナマ ラ･エスメラルダ農園と並びスペシャルティコーヒー界の2大カリスマ農園と呼ばれ、エスメラルダ･ゲイシャと並び世界最高峰スペシャルティコーヒーの双璧と言われているコーヒーです。
グァテマラ
エルインフェルト パカマラ
ウォッシュド
エル･インフェルト･ウノ農園
フローラルな香りと、タンジェリンやデコポンのようなフルーティな香りと甘味があります。華やかなカシスやフランボワーズ、りんご、白ぶどうのような風味も隠れ持っています。フローラルでフルーティな優しい香りと、なめらかな甘味が特徴の綺麗なコーヒーです。
デカフェがコロンビアに替わりました。
コロンビア
デカフェ
カフェイン99.9%オフ
ウォッシュド
薬品不使用で体に安心な最新技術の液体CO2抽出法にてカフェインを99.9%カットしたコーヒーです。カフェインを摂取する事を控えたい方にオススメです。コロンビアらしいマイルドな苦味とコクのコーヒーです。
グァテマラ
アティトラン
ウォッシュド
柑橘系のフレーバーがあり、甘みのあるクリーンなカップでボディも強くしっかりした味わいです。
200ｇ 通常税込価格 ￥1,050- ⇒ 特別税込価格 ￥1,010-
500ｇ 通常税込価格 ￥2,410- ⇒ 特別税込価格 ￥2,310-
エチオピア
グジ ゲイシャ
ナチュラル
ゲレザ農園
エチオピア グジ地域 × 稀少品種ゲイシャ × ゲレザ農園
近年、青りんご・柑橘・ジャスミンの花のような個性豊かなテロワール（生育地の土壌、地理、地勢、気候などが生み出す、その生育地ならではの香味の特徴）で世界中から注目されているエチオピアのグジ地域で、パナマのラ・エスメラルダ農園のゲイシャ種の登場によりコーヒーの概念が変ったとまで言われる世界で最も注目されているシトラス系フルーツフレーバーの品種ゲイシャを、2014年の設立ながら高い技術と徹底した品質管理で注目されているゲレザ農園が、ナチュラル･プロセスにるレーズンやベリー系の香味を兼ねそろえた素晴らしいコーヒーに仕上げてくれました。その素晴らしいコーヒー豆を、焙煎香房シマノが特別な焙煎方法により、しっかりしたコクと苦味の中にフルーティさを感じる夏にピッタリのアイスコーヒーに完成させました。
しっかりしたコクと苦味の中にフルーティさを感じる夏にピッタリのアイスコーヒーです。
PETボトル1ℓ入り １本 \1,080-(税込) ※ご注文ごとにボトリングいたします。
| 農園名 | ゲレザ農園 |
| 農園主 | イスラエル･デガファ |
| エリア | グジ |
| 品種 | ゲイシャ |
| プロセス | ナチュラル |
| 標高 | 1350～1600m |
| 焙煎 | 特別焙煎 |
エルサルバドル
エル･モリノ イエローブルボン
ウォッシュド
エル･モリノ農園
なめらかな口当たりで、スッキリとした綺麗なコーヒーです。完熟オレンジのような風味と後に感じる爽やかさがあります。苦味も酸味も強くなく、バランスのとれた飲みやすいコーヒーです。
コスタリカ
コールドブリュー2019
ヴィジャサルチ
ハニー･プロセス
アギレラ･ファミリー
爽やかでフルーティさが特徴の稀少品種ヴィジャサルチをスッキリした苦味と心地良い甘味のコールドブリュー（水出し）専用に仕上げました。コールドブリュー（水出し）で作ったコーヒーを温めて飲んでいただくと、よりトロッとした濃厚な甘味をお楽しみいただけます。
コロンビア
ロスアルペス
カトゥーラ
ウォッシュド
ロスアルペス農園
しっとりとした甘味とコクがカラメルやブラウンシュガーのようで、丸みのある程よい苦味がミルクチョコレートを感じさせます。飲み進めるほど甘味を感じる本物のコロンビア・マイルドコーヒーです。
200ｇ 通常税込価格 ￥1,050- ⇒ 特別税込価格 ￥1,010-
500ｇ 通常税込価格 ￥2,410- ⇒ 特別税込価格 ￥2,310-
エチオピア
モカ シダモ
ウォッシュド
程よい綺麗な酸味と柔らかい甘味を合わせ持ち、シトラスのような爽やかでフルーティーな香りのバランスのとれた味わいです。
ブラジル
ムンドノーボ
ドライ･オン･ツリー
ナチュラル
ドライ･オン･ツリー･プロセス
バゥ農園
しっかりした苦味とコク、完熟果肉の甘味がコーヒーに移り、熟度の高い甘味がとろけるようなノドごしのコーヒーです。
200ｇ 通常税込価格 ￥1,030- ⇒ 特別税込価格 ￥990-
500ｇ 通常税込価格 ￥2,360- ⇒ 特別税込価格 ￥2,260-
コスタリカ
オルティス2000
ホワイト･ハニー･プロセス
エル･オルティス農園
ミカンのような爽やかなフレーバーと、アーモンドのような香ばしさが感じられ、飲み進めるほどにシロップのようなトロッとした甘味が現れます。甘味の後にキレイで柔らかい酸味がわずかにあり、後口はスッキリしています。